اعترف أمين أباظة، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بفساد كميات اللبن المطروحة للبيع في مصر وعدم صلاحية 65% منها للاستهلاك الآدمي.

 

وقال الوزير- خلال مشاركته في مؤتمر «نحو استراتيجية جديدة في ظل ندرة الموارد وارتفاع أسعار الغذاء» الذي تم عقده، أمس، بمقر الغرفة التجارية في الإسكندرية- إن الأبحاث التي تشرف عليها هيئات متخصصة تابعة للوزارة أثبتت أن الأسر المصرية تنفق أكثر من 60% من دخلها علي الغذاء.. كما أبدي دهشته من تركيز المجتمع المصري علي أزمة رغيف العيش والطوابير علي المخابز، واعتبار الشعب رغيف الخبز غذاءه الرئيسي قائلا: «في كل مكان ألاقي الناس بتناقش أزمة رغيف العيش والطوابير ومشاكل الدقيق رغم أن الإنسان لا يستطيع أن يأكل الخبز فقط وإلا أصابته الأنيميا».

 

وطالب الوزير الشعب المصري بالاهتمام بشكل أكبر بتناول بقية أنواع الطعام كاللحوم  والدواجن والألبان، لأنها «تحتوي علي بروتين وهو مهم جداً وضروري لبناء الجسم».

 

وأكد أباظة أن دعم الحكومة للدقيق يبلغ 21 مليار جنيه سنوياً وأن الأمر لو كان بيده لأصدر قراراً بتخفيض هذا المبلغ ووضع جزءاً منه لدعم سلع أخري كاللحوم والألبان.

 

وأضاف الوزير: إن مصر تنتج رغيفاً واحداً من كل رغيفين بقمح مصري، وأن معدل الاكتفاء الذاتي من القمح بلغ 56% عام 2008 في حين كان اكتفاؤنا من القمح سنة 1982 «20%» فقط

 

الإسكندرية: أحمد صبري